Événements

La logistique urbaine et du dernier kilomètre représente aujourd’hui un levier stratégique pour améliorer la performance des organisations, dans un contexte marqué par des contraintes accrues liées aux coûts, aux délais et aux enjeux environnementaux. Ce webinaire propose un regard concret sur des projets appliqués en logistique, en mettant en lumière des approches telles que la mutualisation des flux, l’optimisation des tournées et la transition vers des solutions de transport plus durables. À travers des présentations complémentaires, les conférenciers aborderont les principaux leviers d’optimisation et les conditions de succès permettant d’améliorer l’efficacité des réseaux logistiques. Les participants seront également invités à réfléchir à l’adaptation de ces pratiques au contexte des établissements de santé, notamment en ce qui concerne la coordination entre les acteurs, la structuration des flux et l’utilisation d’infrastructures intermédiaires.

La mise en place de menus durables en institutions et la lutte au gaspillage alimentaire constituent des défis essentiels pour le secteur de la restauration collective. Annie Marquez, nutritionniste et coordonnatrice des services alimentaires au CCSMTL, partagera son expertise et son vécu sur le terrain, en mettant en lumière des initiatives concrètes et innovantes pour repenser nos pratiques alimentaires. À travers des collaborations avec des partenaires engagés, Annie présentera des stratégies qui permettent non seulement de réduire l’impact environnemental, mais aussi d’améliorer la satisfaction des usagers et de soutenir la communauté grâce à des approches durables et solidaires.

Participez à nos prochaines rencontres du groupe de partage pour échanger avec vos pairs sur des sujets d’actualité et renforcer vos échanges autour de vos préoccupations.