Ce webinaire explore des pratiques concrètes visant à favoriser des menus durables et à réduire le gaspillage alimentaire en milieu de santé. Présenté par Annie Marquez, nutritionniste au CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal, il met en lumière des approches responsables permettant de diminuer l’empreinte environnementale des services alimentaires.

Conférencière :
Annie Marquez, nutritionniste, CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal

Thèmes abordés :
Menus durables et alimentation responsable
Intégration des protéines végétales
Réduction et récupération des surplus alimentaires
Partenariats et pratiques inspirantes en milieu de santé

Une ressource pertinente pour les professionnels souhaitant adopter des pratiques alimentaires plus durables et contribuer activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire en milieu institutionnel.

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Ce webinaire gratuit explore les meilleures pratiques en gestion durable des déchets hospitaliers, présenté dans le cadre d’une collaboration internationale entre l’ARTLH et l’ANAP (France).



Conférencières:

Nathalie Levin, ANAP (Agence nationale d’appui à la performance des établissements de santé et médico-sociaux), France
Marie-Joëlle Chrétien, CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal


Thèmes abordés:

Meilleures pratiques en gestion des déchets hospitaliers
Solutions concrètes pour un système de santé plus durable
Retours d’expérience et expertise terrain


Une ressource essentielle pour tous les professionnels de la santé engagés dans une démarche de développement durable.

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En 2020, dans un contexte de rareté mondiale, la Direction de l'approvisionnement et de la logistique du CHUM a lancé un projet d'envergure visant à améliorer la gestion des risques de pénurie. Après s'être dotée d'outils plus performants pour accroître la visibilité sur les commandes en attente (présentés lors du congrès de l'AQLASS 2021), une équipe spécialisée dans la gestion proactive du suivi des produits à risque de bris de service a été mise en place. Cette équipe utilise des données automatisées afin d'identifier les produits nécessitant une intervention, avec comme objectif de trouver des solutions aux problèmes futurs. Cette gestion optimale réduit le stress endossé par les équipes cliniques et d'approvisionnement lors d'une rupture de stock, car un plan d'atténuation est déjà en place. Sachant que le CHUM n'est pas le seul établissement à mettre en oeuvre des initiatives visant la gestion proactive des risques de pénurie, cette conférence offre au réseau l'occasion de bénéficier d'expériences partagées.

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• presentation-aqlass-gestion-preventive_208.pdf

Au programme : les récentes évolutions légales concernant le régime d’autorisation de contracter, l’utilisation de la langue française et les clauses de non-embauche/sollicitation.

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Depuis cinq ans, l'Autorité des marchés publics (AMP) a accru ses interventions au-delà de son rôle traditionnel de surveillance des marchés publics. Cette présentation vise à rappeler ses fonctions et ses responsabilités en matière de surveillance des marchés publics, ainsi que les obligations des organismes publics vis-à-vis du régime d'intégrité des entreprises et les différentes méthodes de sollicitation envisageables. L'AMP profitera également de cette occasion pour présenter son approche d'intervention auprès des donneurs d'ouvrage et mettre en lumière les principaux constats établis au cours de ces dernières années.

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Constatant des enjeux de qualité dans les activités logistiques, la DAL du CHUM a fait le pari de mettre en place une équipe de magasiniers dédiée à sa performance. Cette équipe agile est une équipe de terrain au cœur de l’action qui a été rêvée par les équipes de magasiniers. Nommée équipe FRAAP pour les 5 volets qu’elle couvre, Formation, Rupture, Amélioration, Audit et Péremption, elle est composée de 5 magasiniers-chefs d’équipe et a été implantée graduellement au cours de l’année 2023-2024. Nous aimerions partager lors des Webinaires de l’AQLASSS la mise en place de cette équipe, son fonctionnement, les gains générés, ainsi que les enjeux et leçons apprises. Nous pensons qu’une telle démarche à moindres coûts est transférable à d’autres établissements et constitue une innovation en termes de structure organisationnelle.

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Dans le cadre du premier plan directeur logistique de la DL du CHU de Québec, un projet a été réalisé pour améliorer les activités logistiques de l’URDM en vue de la construction du Nouveau Complexe Hospitalier. Trois activités principales ont été touchées: la gestion des fournitures jetables, l’automatisation des commandes du matériel dans le dépôt stérile et la préparation des chariots de cas.

La première phase a consisté à réviser le processus de commande des fournitures de l’URDM, centralisant les produits et mettant en place un système de gestion par doubles-casiers. Cela a amélioré la gestion des stocks et libéré le personnel de l’URDM de ces tâches.

La deuxième phase du projet a été d’automatiser la gestion du carrousel (dépôt stérile), réduisant le temps consacré à l’inventaire manuel et à la réception des fournitures, et permettant un suivi en temps réel des stocks.

La troisième phase concerne la préparation des chariots de cas maintenant prise en charge par un employé logistique, libérant du temps aux préposés de l’URDM et améliorant le service au bloc opératoire. Cette transformation a d’ailleurs été saluée par Agrément Canada.


Les objectifs de la formation :

- Présenter les résultats et les bénéfices obtenus grâce à l’intégration de la direction logistique aux activités de l’URDM et du bloc opératoire
- Expliquer les leçons apprises du projet
- Expliquer les facteurs de succès du projet

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Les chaînes d’approvisionnement canadiennes ont été mises à l’épreuve ces cinq dernières années en raison des incertitudes économiques mondiales, une situation qui pourrait se détériorer davantage. Découvrez pourquoi le Canada doit adopter une stratégie compréhensive de chaîne d’approvisionnement avec M. Ari Van Assche, professeur titulaire en affaires internationales et co-directeur de l’Institut international de diplomatie économique à HEC Montréal.

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